Stoljetna tradicija u proizvodnji Baranjskog kulena očuvana je u recepturama starih baranjskih majstora kulenara, prema kojima se i danas proizvodi od svinjskog mesa s vlastitih farmi.
1905.g. započela je proizvodnja Baranjskog kulena u mesarskom obrtu Geze Barnása u selu Karanac
1911. g. vrijeme izgradnje Tvornice mliječnih proizvoda Belje u Belom Manastiru, u sklopu koje se nalazila Tvornica kobasica i salama.
Od 1915. g. do 1976. g. u Belom Manastiru se proizvodio i Baranjski kulen prema tradicionalnoj recepturi, čija je proizvodnja nastavljena u novoizgrađenom „Mesokombinatu Belje“ u Mecama.
1976. g. Nove pušnice za hladno dimljenje i komore za zrenje u novoizgrađenom Mesokombinatu Belje u Mecama omogućile su proizvodnju Baranjskog kulena tijekom cijele godine
1981. g. pristupilo se izgradnji novog, modernog pogona trajne robe u Belom Manastiru koji je pušten u rad 1982. g. Jedan od vodećih brendova ovog pogona postao je Baranjski kulen.
2005.g. proizvodnja suhomesnatih delicija orijentrana je isključivo proizvodnji tradicionalnih suhomesnatih delicija – Dimljene slanine, Baranjske kobasice i Baranjskog kulena prema tradicionalnim recepturama ovog kraja.
2006.g. investicijom u proizvodni pogon Baranjke povećani su ukupni kapaciteti proizvodnje kulena te je Belje postalo najveći proizvođač kulena u Hrvatskoj.
2012.g. zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla
Na ocjenjivanju kvalitete mesnih i mliječnih proizvoda i vina, Belje je još jednom potvrdilo vrhunsku kvalitetu svojih proizvoda osvajanjem ukupno devet medalja.
Hrvatski proizvodi izvrsno prihvaćeni na azijskom tržištu
Svaki Baranjski kulen je ručni rad proizveden po tradicionalnoj recepturi i nositelj oznake zaštićenog zemljopisnog podrijetla
Dugogodišnja suradnja Petaračkih buša i Belja
Dok su oni zvijezde svakog stola – oni koji ih rade, majstori mesari – glavne su zvijezde proizvodnog procesa iz kojeg u naše domove stižu najbolje suhomesnate domaće delicije
Na konferenciji Dani poljoprivrede, ribarstva i šumarstva, koja je ovog vikenda održana u Zagrebu, predstavili su se domaći proizvodi Belja.