Tajna vrhunskog kulena je u idealnom omjeru odabranog mesa i najfinije crvene mljevene paprike.
Iskusni majstori ovaj su kulen ručno napunili u prirodni ovitak „katicu“, dimili ga na prirodnom dimu bukovog drveta i pratili njegovo zrenje punih šest mjeseci.
Znanje, trud i vrijeme uloženo u stvaranje ovog kulena donijeli su mu potpunu autentičnost, punoću, zaokruženost.
Pakiranje: Uz vrhunsku kvalitetu ide i posebno pakiranje u finom zlatnom papiru i luksuznoj kutiji cca. 1000g, cca. 500g
Vraćena iz zaborava
Priča o autohtonoj crnoj svinji koja na našim prostorima živi već više od jednog stoljeća.
Iako iznimno otporna i potpuno prilagođena domaćem uzgoju, ova je plemenita životinja s vremenom ipak pala u zaborav…
Tek novi trendovi prehrane i življenja, koji teže autentičnosti i vrhunskoj kvaliteti, vraćaju ovu crnu ljepoticu i njezino iznimno meso u sam vrh domaće gastronomije.
