0 1 2 3
search icon

Crostini

Finger food zalogaje možete raditi za sve prigode, kao casual večeru ili brunch.

6
jednostavno
15 minuta
Ispiši

Sastojci

  • 1 baguette kruh
  • Maslinovo ulje
  • 200 g Belje kulen narezak
  • 2 jabuke
  • 50 g šećera
  • 50 g vode
  • 1 žličica cimeta
  • 150 g gorgonzole
  • Matovilac, po želji

Priprema

  1. Jabuke ogulite te izrežite na manje kockice. U tavu na srednje jaku vatru stavite jabuke, vodu, šećer i cimet te kuhajte dok se voda ne reducira, a jabuke ne omekšaju, oko 10-ak minuta. Maknite s vatre te ostavite po strani.
  2. Kulen izrežite na komadiće pa ga u sjeckalici usitnite tako da dobijete mljeveno meso.
  3. Usitnjeni kulen prepržite kratko na čistoj tavi bez masnoće. Maknite s vatre.
  4. Kruh izrežite na šnite, pokapajte maslinovim uljem te prepržite u pećnici ili na grill tavi.
  5. Na svaku šnitu preprženog kruha stavite usitnjeni kulen. Preko kulena dodajte pirjane jabuke te na kraju komadiće gorgonzole.
  6. Ukrasite listovima matovilca.