Enchilade su tortilje punjene grahom, začinjene čilijem te zapečene sa sirom. Mi smo radili malo blažu varijantu u kojoj dominira kulenova seka kao i kobasica. Ovakve košarice su idealne za poslužiti gostima, za večeru ili brunch.
6
srednje zahtjevno
30 minuta
Ispiši
• 6 tortilja
• 50 g Baranjske kobasice Belje
• 50 g Kulenove seke Belje
• 1 poriluk
• 100 g graška, konzerviran
• 1 tikvica
• 1 paprika
• 150 g mozzarelle
• 150 g mekanog sira, nariban
