Plata s krumpirom

Plate ne moraju biti samo s narescima, možete na njih slagati i pečeno povrće, umake i razne priloge. Ova plata sadrži domaći krumpir u kori, slane srdele te pečene gljive.

jednostavno

20 minuta

Ispiši

Za krumpir

Mladi krumpir očistite, izrežite na četvrtine, pospite sa soli, paprom i paprikom te sve dobro utrljajte u četvrtine krumpira.
Pržite na ugrijanom ulju do zlatno-žute boje.
Poslužite tople.

Za gljive

Gljive očistite, stavite u posudu za pečenje, podlijte s maslinovim uljem, soli i paprom te pecite 15 minuta, odnosno dok ne omekšaju.

Umak tisuću otoka

200 g majoneze
3 žlice kečapa
2 žličice senfa
par kapi Tabasco umaka, po želji
par krastavaca
sok pola limuna
3 režnja češnjaka
sol, papar

Priprema

Krastavce naribajte, češnjak protisnite te dodajte svim ostalim sastojcima. Dobro izmiješajte te ohladite prije posluživanja.

Baranjski kulen

Delicija od najboljih dijelova svinjskog mesa i birane mljevene crvene paprike ručni je rad - od pripreme nadjeva, punjenja u prirodni ovitak (katicu) pa sve do dimljenja.

Saznajte više

Kulenova seka

Dobivena od najboljih dijelova svinjskog mesa, u prirodnom ovitku blago ljutog okusa koji joj daje najfinija mljevena crvena paprika i papar.

Saznajte više

Baranjska slanina

Sušena mesnata slanina omiljena je među potrošačima koji su prepoznali njen zamaman domaći okus i miris kojeg zahvaljuje dimljenju na drvetu bukve u otvorenim ognjištima.

Saznajte više