0 1 2 3
search icon

Zapečeno povrće sa slaninom

Zapečeno povrće je idealan prilog uz meso ili ribu, a možete ga poslužiti i samog. Sve što trebate je staviti povrće u posudu te potom u pećnicu.

4
srednje zahtjevno
45 minuta
Ispiši

Sastojci

  • 4-5 krumpira
  • 2 paprike
  • 3 mrkve, srednje velike
  • pola patlidžana
  • 1 glavica luka
  • 1 tikvica
  • 1 poriluk
  • 100 g Baranjske slanine Belje
  • sol, papar, mljevena paprika
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva. Pripremite posudu za pečenje. Povrće ogulite i narežite na komade. Poriluk narežite na ploške. Na dno posude stavite malo maslinovog ulja, posložite povrće te posolite i popaprite.
  2. Po želji dodajte malo mljevene paprike.
  3. Sada narežite slaninu na kockice, stavite između povrća te pecite 30-ak minuta, odnosno dok vam krumpir i mrkva ne budu gotovi. Nakon 20 minuta, povrće lagano promiješajte te nastavite peći.
  4. Poslužite odmah.