Plata buket

• 100 g Belje kulen nareska
• 100 g Kulenove seke Belje
• 100 g Baranjske slanine Belje
• 1 krastavac
• 100 g sira po izboru
• 10-ak maslina
• 1 grozd bijelog grožđa
• 10-ak malina
• 10-ak jagoda
• 10-ak cherry rajčica

Dodatno

• nekoliko listova lovora za dekoraciju
• grana ružmarina za dekoraciju
• gipsofila za dekoraciju

• Pripremite papir i traku za vezanje. Od papira napravite tuljak.
• Rajčice operite i posušite, krastavac narežite na komade ili krugove.
• Na štapiće za grill nabodite naizmjenice voće, sir, masline, rajčice, komade krastavca i suhomesnate proizvode.
• Složite štapiće unutar tuljka od papira. Na kraju dodajte gipsofilu, ružmarin i lovor.
• Od kulenove seke napravite ružice pa ih postavite unutar buketa.

• Za ružice će vam trebati nekoliko šnita kulenove seke ili kulena. Postavite prvu šnitu na podlogu, na sami rub šnite postavite drugu tako da prekriva 1/3 prve šnite. Sada postavite i treću šnitu tako da pokriva 1/3 druge šnite. Postavite na isti način još jednu ili dvije šnite.
• Rolajte šnite počevši od prve. Na dno probodite čačkalicu da ih drži.
• Okrenite tako da je čačkalica na dnu. Sada imate oblik ruže.