Plata Nova godina

Doček Nove godine je najljepši uz voljene osobe i hranu. Posebice ako poslužite platu prepunu ukusnih zalogaja s motivima Nove godine. Čokoladni sat je jednostavno napraviti, a podignut će svaku dekoraciju.

srednje zahtjevno

20 minuta

Ispiši

Sastojci

10-ak grissina
200 g krekera
100 g Baranjskog kulena Belje
100 g Kulenove seke Belje
100 g Baranjske kobasice Belje
200 g Baranjske slanine Belje
100 g mekog sira na šnite
grožđe
50 g zelenih maslina
komad brie sira
100 g čokoladnih bombona
50 g domino kocki
50 g čokoladnih loptica
borovnice
1 camembert sir
30 g meda
50 g bijele čokolade za sat
50 g tamne čokolade za sat

Priprema

Na okruglu dasku ili pladanj u sredinu postavite camembert sir.
Pomoću kalupa za kekse u obliku zvijezde izrežite meki sir.
Posložite sve sastojke da vam plata izgleda simetrično. Med stavite u posudicu, kao i čokoladne loptice.
Otopite bijelu čokoladu na pari. Na papiru za pečenje nacrtajte kruh veličine camembert sira. Bijelu čokoladu razmažite unutar kruga kako bi dobili krug.
Tamnu čokoladu rastopite na pari, stavite je u slastičarsku vrećicu te napravite maleni otvor.
Kad se krug od bijele čokolade stvrdnuo, od tamne napravite brojeve i strijelice.
Ohladite te postavite na camembert na sredinu plate.

Baranjski kulen

Delicija od najboljih dijelova svinjskog mesa i birane mljevene crvene paprike ručni je rad - od pripreme nadjeva, punjenja u prirodni ovitak (katicu) pa sve do dimljenja.

Saznajte više

Kulenova seka

Dobivena od najboljih dijelova svinjskog mesa, u prirodnom ovitku blago ljutog okusa koji joj daje najfinija mljevena crvena paprika i papar.

Saznajte više

Baranjska kobasica

Trajna suhomesnata kobasica posebnog, domaćeg okusa koja nastaje usitnjavanjem odabranih komada svinjskog mesa uz dodatak začina i mljevene crvene paprike.

Saznajte više

Baranjska slanina

Sušena mesnata slanina omiljena je među potrošačima koji su prepoznali njen zamaman domaći okus i miris kojeg zahvaljuje dimljenju na drvetu bukve u otvorenim ognjištima.

Saznajte više