Plata sa svim

Plate su idealne kad vam dolazi društvo, ali i za finu večeru u dvoje. Osim što su vizualno jako privlačne, na njih možete staviti sve što imate od narezaka, voća i sl.

jednostavno

15 minuta

Ispiši

Sastojci za srednje veliku platu

100 g Baranjskog kulena
150 g grožđa
50 g gaude na šnite
100 g gaude na kockice
1 kruška
100 g Baranjske šunke Belje
100 g Baranjske kobasice Belje, narezane na šnite
100 g Baranjske slanine Belje, narezane na šnite
100 g Kulenove seke Belje
2 smokve
50 g tvrdog sira (parmezan, Grana Padano)
šaka oraha
2 žlice meda
2 žlice džema od smokvi
3 mala brie sira ili jedan veći brie ili camembert
200 g krekera, razni

Priprema

Med, smokve i orahe stavite u posudice. Krenite slagati platu od rubova.
Na jedan postavite grožđe, a na drugi rub sir i kulenovu seku.
Sada do grožđa posložite kulen te jednu posudicu. Krušku prepolovite, jednu polovicu postavite na platu, drugu izrežite na kriške i posložite.
Platu popunite tako da bude „pretrpana“ i da nema praznih mjesta.
Uz nju poslužite kruh te po želji dodajte neki umak.
Ako nemate drvenu dasku, možete se poslužiti tanjurom.
Svi oblici i veličine su dobro došli kod slaganja plata.

Baranjski kulen

Delicija od najboljih dijelova svinjskog mesa i birane mljevene crvene paprike ručni je rad - od pripreme nadjeva, punjenja u prirodni ovitak (katicu) pa sve do dimljenja.

Saznajte više

Baranjska kobasica

Trajna suhomesnata kobasica posebnog, domaćeg okusa koja nastaje usitnjavanjem odabranih komada svinjskog mesa uz dodatak začina i mljevene crvene paprike.

Saznajte više

Baranjska šunka

Nova suhomesnata trajna delicija iz Belja koja na tržište stiže u komadnom pakiranju bez kosti, proizvedena prema tradicionalnom receptu, od ručnog soljenja do dimljenja na drvetu bukve prilagođenog njenoj veličini i strukturi.

Saznajte više