0 1 2 3
search icon

Slani muffini

Slani muffini su idealna užina. Možete ih raditi za doručak ili večeru. Za njihovu pripremu vam ne treba ni mikser, a gotovi su za tren.

12
srednje zahtjevno
30 minuta
Ispiši

Sastojci

  • 250 g glatkog brašna
  • 1,5 žličica praška za pecivo
  • pola žličice sode bikarbone
  • pola žličice soli
  • 1 jaje L veličine
  • 220 ml mlijeka
  • 60 g kiselog vrhnja
  • 80 ml ulja
  • 100 g cheddar sira
  • 100 g Baranjske slanine Belje
  • peršin
  • 2 režnja češnjaka
  • maslac za premazivanje kalupa

Priprema

  1. Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva. Kalup za muffine premažite maslacem.
  2. Cheddar naribajte, slaninu izrežite na sitne komadiće.
  3. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Stavite po strani.
  4. U zasebnoj posudi pomiješajte jaje, mlijeko, kiselo vrhnje, ulje, usitnjeni peršin i usitnjeni češnjak. Dodajte cheddar sir i slaninu. Na kraju umiješajte suhe sastojke.
  5. Punite kalupe za muffine (bez papirnatih košarica) do ¾ kalupa.
  6. Kad ste napunili sve kalupe pecite ih oko 20 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.
  7. Ostavite muffine u kalupima 5 minuta (kako bi se malo prohladili) pa ih potom izvadite na pladanj za posluživanje.