Toad in the hole

Tradicionalno englesko jelo je jako jednostavno i jednako tako ukusno. Tijesto od jaja s kobasicom zapečeno u pećnici.

srednje zahtjevno

30 minuta

Ispiši

Sastojci

100 g Baranjske kobasice Belje
30 g maslaca (kockica)
3 jaja L veličine, sobne temperature
140 ml mlijeka, sobne temperature
80 g glatkog brašna
prstohvat soli

Priprema

Pećnicu ugrijte na 220 stupnjeva. Tavu promjera 24 -26 cm stavite u pećnicu kako bi se i ona ugrijala.
U blender stavite jaja pa ih kratko izblendajte, dovoljno je 30 sekundi.
Dodajte mlijeko, brašno i sol. Izblendajte opet 30 sekundi.
Otvorite pećnicu, oprezno postavite kockicu maslaca na užarenu tavu. Čim se maslac otopi, ulijte smjesu te u sredinu izrezanu kobasicu na šnite.
Pećnicu zatvorite te toad ih the hole pecite 20-ak minuta, odnosno dok se lijepo ne napuše i ne porumeni.
Tavu oprezno izvadite iz pećnice jer je vrela te jelo odmah poslužite.
Ako nemate tavu koja može ići u pećnicu koristite vatrostalnu posudu.

Baranjska kobasica

Trajna suhomesnata kobasica posebnog, domaćeg okusa koja nastaje usitnjavanjem odabranih komada svinjskog mesa uz dodatak začina i mljevene crvene paprike.

Saznajte više