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Gourmetkörbchen

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Frühstück sind, empfehlen wir Ihnen, diese köstlichen Körbchen auszuprobieren. Für die Füllung können Sie anstelle von Eiern auch verschiedene Käsesorten, Salate usw. verwenden.

Zutaten

  • 8 Scheiben Kulen-Aufschnitt von Belje
  • 2 Eier
  • Salz
  • einige Scheiben fein geschnittener Grana Padano oder eines anderen Hartkäses
  • Salat

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Muffinform vorbereiten. Jeweils 4 Kulenstücke legen und an den Rändern festdrücken.
  2. In jede Form mit Kulen ein Ei geben.
  3. 7-10 Minuten backen, oder bis das Ei gar ist.
  4. Mit Salz und etwas Grana Padano oder anderem Hartkäse bestreuen.
  5. Zu gerösteten Brotscheiben und Salat servieren.